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牡蠣三昧

先週の天気の良い週末、北九州は門司にドライブにいってきました。
目的は牡蠣小屋!中国地方では牡蠣といえば広島が有名だけど、門司の牡蠣も隠れた逸品なのです。実は以前仕事で3ヶ月くらい門司に単身赴任していたことがあるのですが、そのときにお店で食べた生牡蠣が美味しいのなんの、で、久しぶりにプリプリの牡蠣が食べたくなり今度は豊前海の港までやってきました。

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選んだお店はここ。牡蠣のサイズで大・中・小とメニューがあるのですが、注文したのは中サイズで一盛700円。だいたい15〜16粒あります。これに炭代500円を合わせて1200円。2人でこれだけあれば充分!だけど、実は夫は牡蠣が苦手な人なので、ほとんど一人で食べたのですが‥^^;

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中サイズとはいっても、身は大粒でぷりぷり。

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七輪でパチパチ焼いて、ペロリと平らげてしまいました。
ポン酢とレモン汁は用意してあったけど、個人的にはオリーブオイルをかけて食べたかった‥
今度行くときには調味料だけでも持参しようかな〜と思っておりマス。
最後に、文句も言わずに焼き係に徹してくれた夫に感謝(笑)
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by lulurotb | 2011-02-12 11:06 | JAPAN

再会ランチ

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チェンマイ2日目。当時チェンマイ在住のちゃ〜んさんと一緒にランチです。
ちゃ〜んさんとは前回チェンマイに行ったとき短い時間ながら色々お世話になった方なのですが、その話をブログに書いたらご本人さんからコメントを頂くという嬉しいサプライズがあり、それ以来のご縁。今回久々のチェンマイ訪問で久々(約4年ぶり)の再会です。

まずは、ちゃ〜んさんおすすめのお店で一緒にランチ。
これがめちゃウマだったので、食べたもの全部ご紹介。
一年前のことなので、ちょっと記憶が曖昧ですが〜

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まずは店員さんおススメのベーコン炒め。生ニンニクたっぷりだけど、これが意外にもとっても爽やか!

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これは普通にサラダっぽいけど、実は奥のお皿に載っているのが確か魚のすり身のフライで、
このカラッと揚がったすり身をサラダの上にパリパリっとほぐして載っけて食べるんです。
クルトン入りシーザーサラダのタイバージョンといったところでしょうか。
この食感、癖になります。

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こちらはたしか、豚肉と香草入りのスープ。
見た目どおり爽やかでちょっぴりスパイシー。
そして写真では分からないけど、お肉もごろごろ入っていてたっぷり3人前はありました。

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最後はシンプルにフライドチキン。
とはいっても、日本で食べるのとは何が違うの?ってくらい美味しいんですよね。

料理に詳しいちゃ〜んさんおすすめのタイ・フュージョン、どれも初体験の美味しさでした。チェンマイに来るとついつい北部料理・・とか思ってしまうけど、チェンマイっ子は実は日本人より舌が肥えてて、こういう創作系も侮れないんだそうですよ。確かに、お店は地元の若者で大賑わいでした。
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by lulurotb | 2011-02-05 11:05 | CHIANGMAI